La Piadineria apre il terzo ristorante a Ferrara

Nuova apertura nel cuore del centro storico

La Piadineria continua a investire a Ferrara e annuncia l'apertura del suo terzo ristorante in città, prevista per domani 28 agosto. Il nuovo locale si trova nel cuore del centro storico, in Corso Martiri della Libertà 16, e rappresenta non solo un nuovo punto di ritrovo per famiglie, giovani e turisti, ma anche un'opportunità per l'occupazione locale. Il nuovo ristorante, infatti, impiega 10 persone del territorio.

Con questa inaugurazione La Piadineria consolida la propria presenza a Ferrara, dove è già presente con il ristorante di Via Giusti 4, aperto nel 2018, e con quello di Via Modena 1, inaugurato a metà giugno di quest'anno.

"Con questa nuova apertura rafforziamo ulteriormente la nostra presenza a Ferrara, una città nella quale continuiamo a vedere interessanti opportunità di sviluppo. Arrivare nel cuore del centro storico significa essere ancora più vicini ai cittadini, offrendo un'esperienza di qualità in un contesto dinamico con alto flusso e creando allo stesso tempo nuove opportunità occupazionali per il territorio. La crescita della nostra rete procede di pari passo con gli investimenti sulle persone: ogni nuovo ristorante è prima di tutto una squadra che nasce, si forma e contribuisce a costruire insieme il successo della nostra catena.", commenta Roberto Longo, Ceo La Piadineria.

Il nuovo ristorante offre un ambiente moderno e accogliente, con un'esperienza di consumo semplice, veloce e personalizzabile. Il menu comprende oltre 20 ricette di piadina, preparate con impasto fresco, cotto e farcito a mano al momento, oltre alla possibilità di creare la propria piadina scegliendo tra ingredienti freschi e di qualità, selezionati tra le migliori eccellenze italiane.

Completano l'offerta le ricette stagionali in edizione limitata. In questo periodo, ad esempio, è possibile gustare La Solare, una ricetta con prosciutto crudo, stracciatella, pomodorino datterino giallo e rucola, che torna ogni estate a grande richiesta dei clienti con nuove varianti. Quest'anno è arricchita da due salse firmate dalla chef creator Lulù Gargari: una crema di caponata dalle note mediterranee e una salsa ai fichi dal gusto dolce-piccante con una delicata nota senapata.

Tra le ricette preferite dai ferraresi, in questi anni, si sono distinte: La Leggenda, con crudo, squacquerone e rucola; L'Emilia, con crudo, pomodoro, mozzarella e lattuga; il Papripollo, con filetto di pollo alla paprika dolce, mozzarella, rucola, cipolla croccante e salsa yogurt.

Per festeggiare la nuova apertura, La Piadineria riserva ai nuovi clienti una promozione speciale: chi si registra per la prima volta al programma fedeltà Mondo Piada al seguente link  https://lapiadineria.com/registrazione-utm?utm_source=cs&utm_campaign=ferrmartnewop avrà diritto a degustare una piadina al prezzo scontato di 3 euro il giorno sabato 5 settembre presso il nuovo locale.

In Emilia-Romagna la catena serve in media 135.500 piadine al mese nei 30 ristoranti distribuiti sul territorio, in cui operano oltre 180 collaboratori, confermando il proprio impegno nello sviluppo della rete e nella creazione di nuove opportunità occupazionali sul territorio regionale. L’azienda continua la sua ricerca di talenti: sul sito, nell’area career, sono disponibili le posizioni aperte su tutta la rete nazionale.